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而且沈楚看了看
过
的桶里,竟然里面的淀粉一
份都没有了,全
都成了一块块洁白
的淀粉块,沈楚只要拿
来制作粉丝就行了。
智能机
人
纵的这玩意直接就发
了一层淡淡的蓝
光芒,然后好像是隔离了淀粉一样,放
一个
在桶里面,直接就把多余的
分全
给
的一
二净,
科技的玩意还是有方便的时候的。
这个世界的
材拿到地球上都可以说是千年人参级别的了,所以这个用绿豆制作的粉糊,还真是质量很好。
沈楚把漏锅定的距离也不大,基本离锅内的
面只有5公分左右,所以制作的粉丝也不是很
。
沈楚一边捞这粉丝,一边把粉丝放
旁边准备好的一个大木桶之内,里面是准备好的冷
,这样冷却的粉丝就不会粘在一起了,而且还可以增加弹
。
沈楚一想到这里,就觉得他自己太幸运了,来到了这样一个大世界,永远也不会继续去
验地球上那
品安全问题去了,简直是太恐怖了。
接下来要调制糊糊,这也是一
制作粉丝很重要的关键程序,剩下的淀粉也不是很多,增幅了有一千公斤,沈楚还是用的十个木桶,先把这些淀粉块敲碎了放在桶里面。
等沈楚制作完了粉丝以后都10
了,而且还有最后一
烘
的工序,这个工序实际上是要用太
暴晒的,但是他现在也没这个条件,只能用烘
机了,还好这也不影响
材的级别。
然后就倒
55摄氏度的温
,要以1比1的比例加
其中,倒
以后就搅拌均匀,等到调和好了以后。
接着沈楚就把粉糊倒
漏锅里面
行拉丝了,等到漏锅里的粉糊全
都落
沸
里面,凝固成粉丝以后就要赶
的把粉丝给捞上来。
沈楚也不急,直接的就使用一
科技分离,他前几天有一次
料理的时候就被奖励了一台
质分离
,也是1级的,其实他也不会用这玩意,不过有智脑,还有智能机
人在,不用他去
。
等到沈楚加
酸浆以后,等待了15-20分钟以后就能清晰的看到桶中的浆
都沉淀了下去,表面都变的清澈,看的到桶下面沉淀的淀粉。
“滴,恭喜1级7星厨师学徒沈楚,成功发明了1星5级《龙
粉丝》,天
特此嘉奖沈楚…。”
沈楚调好了浆糊以后,这浆糊的品质还可以,很是通透的
觉,而且也可以拉丝了。
等沈楚完成了烘
所有粉丝的工序以后,时间也不知不觉的来到了11
,他也快要开始今天的营业了,不过系统也是没限制他营业不营业,只不过沈楚自己觉得不能浪费了每天的任务奖励100厨神币啊。
不过沈楚像在地球上听说过有些不人
的商人为了方便,也为了利益竟然加
一
化学
品叫明矾的东西,这玩意可是有金属分
量的,吃多了这个会产生重金属中毒,而且老年人吃多了会得老年痴呆,儿童吃多了会影响智力,严重的甚至会变成白痴。
就使用沸
180公斤向搅拌均匀的稀糊淀粉急速冲击,而且要快速的用竹
搅拌到这个浆
糊泛起泡了以后才可以,这样里面的糊就成为了一
透明均匀的粉糊了。
这个简单,他早就提前准备好了一个木制的漏锅,而且还有架
,他烧好了
以后,就直接把架
放在了锅的上方,然后倒
淀粉糊,这就可以了,他这个漏锅的孔
都是1毫米的直径,而且由于使用的
材是
级别的,不像地球上的没有级别的那
材。
不过沈楚觉得也对,这玩意也不是什么好东西,便宜
也理所当然。
等沈楚命名这个粉丝为龙
粉丝以后,果然天
的奖励立
就来了。
等沈楚把每一个桶里都调和好了以后,这一次就要加
芋粉,还有
盐了,每样加一
就行了,加
这两样东西调和的话可以使粉条很透明,而且粉条很
,也不容易粘连。
这个也是一个技术活,火候也要到位,锅里的
要保持满,而且
只能有
微微沸腾的
觉,不然
太沸腾了粉丝会煮断,
不开的话粉丝又会沉
锅底粘成一团不成行的玩意。